Programmes et services

Diététique

Nadine Martin, Chef de service

Notre équipe s'engage à offrir la meilleure nutrition possible aux clients de l'Hôpital juif de réadaptation. Nos diététistes cliniques travaillent auprès de nombreux clients hospitalisés, recevant des services en clinique externe ou à domicile. Elles évaluent les besoins nutritionnels des clients afin de cibler les buts de chacun et d'élaborer un plan diététique qui leur convienne. Elles offrent aussi de l'information et des consultations nutritionnelles aux clients et aux familles et participent aux rencontres des équipes multidisciplinaires travaillant avec le client (rencontres avec la famille, planification du congé de l'Hôpital, etc.). Les diététistes cliniques ont un important rôle dans la prise en charge et l'éducation des clients qui sont aux prises avec des problèmes tels que difficulté à avaler (dysphagie), diabète, problèmes cardiaques, respiratoires , sous-alimentation, alimentation par sonde (gastrostomie), problèmes de poids, douleur, complications gastro-intestinales, troubles rénaux, etc.

Le département des services diététiques est aussi responsable de la production et de la distribution des repas de l'hôpital. Des menus variés sont offerts.

Un environnement casher
L'Hôpital juif de réadaptation étant un établissement qui suit les règles de diététique casher, notre équipe diététique s'assure que tous les repas, collations et suppléments alimentaires offerts à l'hôpital suivent intégralement les lignes directrices émises par le Conseil de la communauté juive de Montréal.

De concert avec le rabbin (ou Meshugiach), nous nous assurons que tous les repas offerts à nos clients hospitalisés sont certifiés casher. Notre cafétéria casher est ouverte du lundi au vendredi pour nos employés, nos clients et leurs familles. De plus, une partie de la salle à manger de la cafétéria est réservée pour les clients, visiteurs et employés qui désirent consommer des aliments non-casher. Pour les petites collations, l'Hôpital dispose d'un casse-croûte situé près de l'entrée principale.

Objectifs du service

• Identifier les clients ayant besoin de services nutritionnels
• Mettre sur pied un traitement nutritionnel correspondant aux besoins du client
• Évaluer l'efficacité du traitement nutritionnel afin de réduire la morbidité et la mortalité
• Contribuer au processus de guérison et à l'amélioration du bien-être de ceux qui souffrent d'une maladie chronique
• Offrir un menu sain, adéquat, varié et de bonne qualité, qui répond aux besoins diététiques individuels du client
• Instituer et promouvoir une alimentation saine et équilibrée, qui répond aux normes nutritionnelles
• Offrir aux clients et aux employés un menu sain et varié qui est adapté à leurs besoins

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